Ｍａｄｅ　ｉｎ　ウチ 200702

2007 / 02 / 28 ( Wed )

とっても、とっても久しぶりな、手作り。
お菓子も作ってないけど、パンはいつ以来？？ってかんじです。
パン作り、超初心者です。

素朴なパンを作りたくて、夜ごはん前に生地を作りました。

＊粉の風味を味わうお食事パン＊ by yuki-jam
のレシピを参考に。
変えたのは全粒粉をライ麦に、と
ショートニングをもっていないので、クープにはサラダ油をたらしました。

発酵も、部屋が寒いせいか、中々大きくならなかったので、
一晩じっくり寝かせました。
朝起きたらばっちりいいかんじ～～♪

外は、しっかり、中はふんわりで、素朴でちょっとのバターが合う、
そんなパンになりました。
また作りたいな、と思うのです。

素朴なパンもいいんじゃないと思っていただけたら、
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正念場。

2007 / 02 / 25 ( Sun )

先週、とある学生研究発表会があって、甲府に行ってきました。
前泊で夜集合だったのだけど、ちょっと早く行って一人で武田神社へ。
夕方だったから人もいなくて、心が落ち着きました。

次の日、少しだけ早く一人で起きて、ホテルの隣にあった甲府城跡の
公園にお散歩。

すれ違う人と「おはよう」のあいさつ。自然と笑顔になれた自分がいました。

最近は、自分らしく。がうまく出来てないようです。

前向き、でいたいのに、逃げられないのに逃げたくて。
向き合おうって言ってるのに、向き合ってない。

そんな自分を自覚してます。

あたまがスッキリしてないのが、分かるから、早くすっきりしたいな。。。
だけど、先も見えず、攻めにも、守りにもなれず。

正念場。
だってことは、わかるんだ。

やることが多くて、大変で、そんな大変さを盾にとって、
「こんなに頑張ってるんだから、大丈夫」

なんて、頑張りの限界を自分で決めてたからダメで、
「もっとがんばれるだろ？」って思われたのかな。。。

１ヵ月後、あたしはどんな気分でいるのかな。

ちょっと、弱音を吐いてしまいました。
さらっと流してくださいね。

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カフェ・チョコケーキ

2007 / 02 / 14 ( Wed )

ちょっと画像のタッチを変えてみました。
どことなくアート調？

なんて、ことはどぉでもよくて、

いよいよ、バレンタインですね！！
女の子が、ちょっとドキドキして、男の子はワクワクして、
お菓子会社の戦略だろうが、
いまや一大イベントなのです！！

どうか、たくさんのHappyとLoveが届きますように☆

これは、友だちにお手伝いを頼まれて、
自分はイメージとレシピを考え、ほとんど友だちが作りました☆
あたしは補佐だけ(笑)

なので、出来上がった作品は友だちのもの。
１コだけ撮影用に残してもらいました♪(写真は自分デコです)

さて、ウチのバレンタインは・・・・・、

今年はなしです！！(笑)

なぜかというと、あたしが来週まで忙しく、
ホントは相方がバレンタインを作ってくれるんでした(笑)が、
相方も色々時間がないことが判明し、
お互い、ホワイトデーに、ということになりました(＊＾Д＾＊)

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以下は、今回のお菓子の写真です。

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バニラケーキ

2007 / 02 / 11 ( Sun )

とっても久しぶりのお菓子作りです♪
いつも見に来てくださった方たちには、
たまにの更新がお菓子ではなく、本当に申し訳なかったです。
ごめんなさい（つД；）

２月は今週、来週をしっかり頑張れば、
その後からは、お菓子が復活できそうです！！

さて、

「洋菓子向けの氷砂糖」を使って何作ろう～？？
と考えて、

シンプルなケーキが一番違いがわかるかな～と思って、
バニラビーンズを入れた、パウンドケーキを作りました（＊＾∪＾＊）

なんとも、ビックリ！！
昨日の深夜に作って、お昼にちょっとつまんだら、
すっご～～くしっとり！！３～４日は寝かせた感じ！！

これはお砂糖のおかげ？
もっと寝かせたら、もっと美味しくなるかな～と思いつつ、
もう半分以上なくなってしまいました（笑）

詳しい過程は続きにあります☆

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特別なお砂糖☆

2007 / 02 / 11 ( Sun )

レシピブログで募集していた
「新光製糖×レシピブログ」のコラボ企画の
６種類のお砂糖モニターに当選しました！！

当たったのはコチラ↓

「洋菓子向けの氷砂糖」

見た目がすご～く透き通ってて、キラキラ、さらさらでした！
洋菓子向けなんて、そんな専用っぽいのも、
氷砂糖も使ったことないです（≧∀≦）

なんでも、高級洋菓子店でも使用されてるとか！！

何作ろうかな～♪♪

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つぼみ。

2007 / 02 / 10 ( Sat )

毎週、ボランティアに行ってるトコの帰りに、
いつか撮りたいな～と思ってたのでした。

つぼみ？芽？

よく分からないけど、春に花開くのです。

なので、あたしも花開けるように！と想って（願って！）

皆さんにも「Happy」の花が届きますように。。。

○でもって、近状○

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ちょっくら。

2007 / 02 / 03 ( Sat )

テンプレ、改造中。

今日、１コ山場が終わったので、
今日だけは！と思ってブログをいじってみたら

色々試してみるつもりが、
おもわず更新ボタンを押しちゃって。。。

もうちょっと変える予定だけど、
とりあえず、前のに戻すのがめんどっちぃので、
このまま（笑）

ご迷惑をおかけします（●＞人＜●）

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