昨日のお昼ごはんでした！
ホットケーキなんて、いつぶり？？
もちろん、ホットケーキミックスで作りました。
基本は、バター(マーガリン)だけをたっぷりつけて
食べるのが好きなんだけど、
この日はなんだかあま〜くしたかったので、メイプルシロップを
たっぷり♪♪
あんまり見込みのない(笑)国家試験が日曜に控えてるので、
お菓子作りは泣いて、こらえて(＊´Д｀)
でも勉強に全然身が入らないので、ブログを更新しちゃったり。。。
相方が知ったら激怒でしょう・・・(笑)
参加しています☆応援のポチっをお願いします（●’∀’●）
おばあちゃんちで、雑草のように沢山生えてる
「アップルミント」
おすそ分けを秋ににしてもらいました。
うちの土が合わないのか、
徐々に枯れていってしまいました。
でもとりあえずそのままにしてたら
枯れたとこの横から、小さな葉っぱが出てきました。
こんな寒い冬なのに、
ちょっとずつ、ちょっとずつ大きくなっています。
母が「強い子だね」と言っていました。
最近は、朝起きて雨戸を開けたら
このコを見るのが日課になっています。
昨日、学校から帰ってみると、
待ちに待ったものが届いてました！！
とってもステキなパンやお菓子を作っている、
「milk jam」 の jiumeiさん からの「milk jam便」です☆
去年の暮れから、交換コしたいですねというお話になって、
初心者のあたしのお願いを快く受けてくれたのです♪♪
しかもリクエストまで、させてもらっちゃいました！！
その内容は・・・
待ちに待ったものが届いてました！！
とってもステキなパンやお菓子を作っている、
「milk jam」 の jiumeiさん からの「milk jam便」です☆
去年の暮れから、交換コしたいですねというお話になって、
初心者のあたしのお願いを快く受けてくれたのです♪♪
しかもリクエストまで、させてもらっちゃいました！！
その内容は・・・
初めての挑戦です。
とあるステキな方と交換会をすることになりました♪♪
あたしのヘボお菓子で本当にいいのかと不安です。
写真はあたしから送ったものです。
詳しい内容は相手の方に届いてからお見せしたいと思います！
梱包して送るなんて初めてで、ちゃんと届くか心配〜((（＞Д＜）))
ちょっと前に作ったりんごジャムです。
作ったよりさらに前に初めて紅玉を買ったので（当たり前だけど）
作ってみました！！
本当はいろんなブログで見かけていたアップルジェリーを
作りたかったのですが、めんどくさくて（笑）
ジャムにしました（●＾ｍ＾●）
糖分の20％をまたトレハロースにしました。
これでより日持ちするかな？
りんごジャム、久しぶり〜♪♪
酸味と甘みとりんごの食感がウマ〜♪♪♪
美味しそう♪と思っていただけたら、ぽちっと応援おねがいします(＊＾∪＾＊)ノ
そうそう、やっと？お年玉をもらいました（笑）
お正月に、叔母のおうちへのあたしからのお年賀として、
シフォンケーキを焼きました。
シフォンを焼いたのは久しぶり。
変に穴が大きく開いたらどうしようと思いましたが、
大丈夫そうでした♪
ふわっふわで、いい感じに焼けました☆
材料の配合はこんなかんじです☆
17cmシフォン型
＊卵黄 ３コ分
＊グラニュー糖 ３０ｇ
牛乳 ４０cc (牛乳を水に変えると味がさっぱりめになります)
サラダ油 ４０cc
薄力粉 ７０ｇ
バニラオイル 適量 (いつもは５振りくらい)
＊卵白 ４コ分
＊グラニュー糖 ４０ｇ
口の中でふんわりとける感じで、ちょっとつめたい？かんじがする
シフォンケーキ、やっぱり好きです(＊＾∀＾＊)
ラッピングは８等分に切ったのを一つ一つラップでふんわり包んで、
100円均一で買ったパウンドケーキ用の袋に入れて、ホチキスで止めました。
いつも温かくてすてきな写真とお菓子がいっぱいの ayaさんの
レースペーパーのラッピングが素敵♪と思っていたので、
これまた100均のレースペーパーでちょっとおめかししてみました(●’▽’●)
美味しそう♪と思っていただけたら、ぽちっと応援おねがいします(＊＾∪＾＊)ノ
昨年はお世話になり、ありがとうございました。
今年ものんびりと色んなお菓子を作っていけたらと思います。
今年はお菓子だけじゃなく、パンやお料理も作りたいな〜☆
本年も『Ｍａｄｅ ｉｎ ウチ』をよろしくお願いします（＊＾∪＾＊）
元旦に食べたおやつです。
前日にシューだけ焼いて、１日にクリームをはさみました。
立ち読みした本（名前が思い出せない）で、
載ってたので作ってみました。
シューの上は「和」素材の白ゴマがまぶしてあります。
抹茶っぽいの（笑）と、ココアの２種類です。
引き続き参加しています☆ぽちっと応援おねがいします（◎＾∀＾◎）ノ
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