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かぼちゃのファーブルトン 
2006 / 09 / 01 ( Fri )  
もっちり、秋の味

かぼちゃのファーブルトンを作りました♪
こうやってみると、なんだかとっても秋っぽい。
もう9月かぁ。味覚の秋!食欲の秋!!
冬の蓄えが徐々に始まってくる季節でもあります(笑)

とあるブッフェで食べた、かぼちゃのフランが
美味しくて、Let’s挑戦!!

でもフランの作り方とちょっとイメージが違ったので、
ファーブルトンというお菓子の生地で作りました。
食感はもちっとしっかりめのプリンに近いかな。
アーモンドとかぼちゃの種が食感のアクセントになっていい感じ☆

お店のとは違う感じだけど、これはこれで(*^m^*)
カントリー風な素朴でやさしいかんじのお菓子になりました。

素朴でやさしい味わい



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