実はラッシーが飲みたいがために作ったドライカレーです(；＾＿＾Ａ
カレー大好きっ子なので、食べまくって苦しかった。。。

ドライカレーは久しぶりに食べました！
通常のカレーは月に１回は食べるんだけど、
ドライカレーは何年ぶり？な勢いです(＊＾□＾＊）

いつも辛口評価な家族も「うん、おいしい」と言ってくれたので
ほっとしました。



おいしそう！と思っていただけたら、ﾎﾟﾁっとお願いします(○＾∪＾○)♪

材料と作り方はこんなかんじでやりました↓

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★ドライカレー★２～３人分

材料
＊お好きなひき肉(今回は豚)　２５０ｇ
＊玉葱　　　　１／２コ
＊パプリカ　　１／２コ
＊ニンジン　　１／２コ
＊にんにく　　ひとかけ
＊しょうが　　ひとかけ

＊カレー粉　　大さじ１
＊かレールウ　２かけ(ブロック)･･･今回は辛口
＊コンソメ　　１コ
＊ケチャップ　大さじ３
＊醤油　　　　大さじ２
＊白ワイン　　大さじ１
＊塩コショウ　少々


作り方
①野菜を全てみじん切りにする。
②フライパンにバターを入れて熱し、にんにくとしょうがを入れる。
③にんにくの香りがしてきたら、残りの野菜を全ていれて、炒める。
④野菜が炒まったら、ひき肉を加え、しっかり火が通るまで炒める。
⑤調味料を全て加え、全体に味を行き渡らせ、味見しながら、適当に
　調節する。

で完成です。
半熟目玉焼きを作って、くずして一緒に食べました♪

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