卒論中間提出のため、必死ぶっこいてて
お菓子作り＆大好きなブログ巡りが出来ませんでした(；へ；)
そして、まだ終わってなーい！！
けど、
ど〜〜しても作りたい病にかかり、
意を決して夜中いそいそとお菓子作っちゃいました♪
卒論中間提出のため、必死ぶっこいてて
お菓子作り＆大好きなブログ巡りが出来ませんでした(；へ；)
そして、まだ終わってなーい！！
けど、
ど〜〜しても作りたい病にかかり、
意を決して夜中いそいそとお菓子作っちゃいました♪
夏バテ？か梅雨バテなかんじで、つるっと食べれるものを
欲してます(笑)
で、作ったのが、ヨーグルトムース☆
いつもはフルーツを中に入れるんだけど、
今回はゼリーを入れてみました！！
切ったところがちょうどゼリー部分があんまり見えない〜(＞へ＜)
バランス悪し・・・(涙)
上には中に入れたゼリーの残りをクラッシュしてのせてます。
ゼリーはオレンジ、ピンクグレープルーツ、アップルの３種類。
ガラスの器に入れると涼しげかつ食べやすいです☆
涼しげ〜と思っていただけた方、ぽちっと応援お願いします(○＾∪＾○)♪
基本レシピはこちら↓
初めてどら焼きを焼きました◎
黒糖を使ってみたかったので、生地に砂糖の半量を黒糖に変えて☆
中のクリームもカスタード＋生クリームで、
両方とも黒糖で甘さを作りました！
あんこが苦手なので、あたしが作る場合は生どらになりそう(笑)
もっと全面に黒糖の味がでてよかったな〜(＾＿＾；)
焼き印をFELISSIMOでＧＥＴしたので、
ど〜しても使いたかったのです♪
この焼き印を使いたいがためにどら焼きを焼いたといっても
過言ではありません(*＾皿＾*)
ところが、焼き印押すのがとっても難しくて、凹みましたorz
めくれるし、色は付かないしとかで、途中放棄(笑)
やっと少しましになったかな〜という感じで終了。。。
次に焼き印が来た時にリベンジだ〜〜ｏ(｀へ’)○
生どらも好き〜と思った方、ぽちっと応援よろしくお願いします(○＾□＾○)
柳瀬久美子さんのさっくりおいしい焼き菓子を参考に
ブルーベリーとラズベリーが入ったパウンドケーキを焼きました☆
冷凍のを使ったらから、なんだかクシュっとなってますが、
そこは貧乏庶民手作りのご愛嬌(笑)
パウンド型で焼いたけど、普通に切るのもな〜と思って、
目線を変えて、パウンド特有のてっぺんの膨らんでるところを
スパっと切っちゃいました(＊＾□＾＊)
上下反対にして、粉糖を振って、ちょっと厚めに切りました！
なんだか気分も変わっていいかんじ？
甘酸っぱいベリーがポイントになって、生地もしっとりで、
パウンドの中ではお気に入りになりそうです☆
参加しています☆応援よろしくお願いします(○＾□＾○)
ミックスフルーツが刻んで入っているクリームチーズが好きで、
いつも買ってたんだけど、最近ビンボ生活なので自作です☆
レーズンミックスでラムレーズンを作り、刻んで加え、
チーズにもラムを少々。
ところがラムを入れすぎちゃって、
チーズがちょっと柔らかくなちゃった(＊＿＊)
リッツにつけて食べるのが好きです☆
ついついもう一枚と手が伸びる・・・・・・。
参加しています！応援のポチッお願いします(◎＾∀＾◎)
我が家ではお盆に入りました。
昨日は迎え火をして、親戚のおじさんたちも来て、
みんなで「おかえりなさい」の気持ちを持って過ごしました。
涼しげ気分になれたらポチッとお願いします(◎´∀｀◎)
夕食をみんなで食べて、
ふと、今って７月なんだなぁって思いました。
最近暑いけど、ジメジメしてるし、梅雨も明けてないしで、
梅雨＝６月のイメージがあるので、７月の感覚なかったです(笑)
でも、７月も半ばだし、夏じゃーん！！
夏なら、汗かくのもしょうがないって自分に言い聞かせます(Ａ´△｀；)
そんな暑い日にはやっぱりアイス♪
ってことで、suzu家人気のヨーグルトアイスです☆
題名の「夏の雪」ってのは、器とアイスが白×白で雪っぽくて、
暑さの中に雪が降って来たってかんじがしたので、勝手に命名(笑)
口に入れた感じは「アイスクリーム」と「シャーベット」の中間位。
ちょっとシャリシャリしてて、サッパリなんだけど、
少し溶けてくると、アイスクリームな感じも加わって
ほわっと甘さが伝わってきます(＊＾∪＾＊)
サッパリさと甘さが後引きになります(≧∀≦)♪
参加始めました！おいしそうだなっと思ったらポチッとお願いします☆
作り方は簡単↓
大好きなチーズケーキ♪
その中でも最近一番作るのがＮＹチーズケーキ☆
初めて作ったときは売りものみたい(言いすぎ)！！
という位見た目がキレイでした。(言いすぎ)
１２ｃｍ型にクリームチーズが１箱入ってるからかなり濃厚！！
レモン汁もちょっと多めでさわやかさを。
いつも８等分にするんだけど、小さくても１ピースで満足(＊＾∪＾＊)
焼き上がり直後はこんな↓
まるでキノコ♪♪
これがシューっと下がって、キレイにくっついてくれるんです☆
今日から参加してみました☆よかったらポチッとお願いします(＊＾∀＾＊)
ＮＹチーズケーキのレシピはこちらです↓
チョコ系が続いてます☆
無印良品のトリプルチョコタルトが好きで、
でも、１個１３０円(⊃Д ；)
いや、高くないんだけど、塵も積もれば･････ってかんじで(汗)
ってことで自分で作ってみました！！
タルト生地に、ココアを入れて、
中も、アーモンドクリームに、ちょっとホロ��感も出したかったから
薄力粉ちょっとと、ココアを入れて、
上に、「ダース」のビターを荒めに刻んだのをのっけて、
出来上がり〜〜♪♪
タルトリングは持ってないので、マドレーヌの型で代用しました。
そのまま食べてもおいしいけど、冷やして食べると、生地も締まって
さらに美味しい(＊＾艸＾＊)
チョコ好きにはたまらないです！！
プレゼントにもいいかも〜☆
いちお、忘れないようにレシピを。
もし良かったらご参考までに♪(やたら長ったらしいです)↓
なんてことない、普通のチョコチップクッキー。
なのに、とっても簡単で美味しいです☆
寝かす時間なし！大量に出来る！！
人に食べてもらう時はよく作ります♪
サクサクで飽きなくて、ついパクパク食べてしまう・・・(＞◇＜)！!
夕飯前なのに、食べすぎでお腹イタイ・・・(笑)
レシピは「クイーンアリスのクッキーと焼き菓子」のアメリカンクッキーです。
最近はバターがすぐに柔らかくなってくれるので作業が早い♪
でも、もうすぐ、バターが溶けちゃって出来ない〜〜！！
っていう時期がくるんだろうなぁ。
基本焼き菓子ばっかりのあたしには苦戦時期です(＋＿＋)
今年は色んな冷たい夏のお菓子にも挑戦みよっかな♪♪
| Top |
